КЕАНУ

По адресу М.Бронная 28 открыл свои двери Киану бар во главе с «монахом на роликах» - символ заведения и сет нетривиальных шотов  на основе корейского соджу.

Keanu переводится как «прохладный бриз над горами», но в первую очередь вызывает ассоциацию с голливудским актером, в образе которого сочетаются не только Восток и Запад, но и лучшие человеческие качества – именно это и вдохновило владельцев на создание бара с таким именем. Киану бар – это Азия неразделимая от Европы, современные нравы с основательным подходом к традициям востока, единение с миром. Данная идея адаптирована и в интерьере. Стены оформлены в темно-зеленых тонах с металлическими светильниками-пауками и гранитная барная стойка с орнаментом, напоминающим бамбук, выполнена самой природой. Дизайнер сохранил оригинальную кирпичную кладку в баре ровно такой, какой она была в далеком 1898 году, интерьер выглядит индустриально, но при этом очень аутентично и по-азиатски тепло. 

Настроение в баре создают не только коктейли и интерьер, но и шеф-повар, который отображает это настроение в еде. Он делает ставку на корейскую кухню, поскольку, по его мнению – «Корейская еда-это разнообразие ярких вкусов, прекрасное сочетание питательных и полезных для организма продуктов».  

Ключевое значение несет в себе бар. Он предлагает гостям десяток алкогольных авторских коктейлей. Помимо алкоголя можно устроить небольшую чайную дегустацию, в меню подобраны отличные сорта чая.