Кулинарная лавка братьев Караваевых

Сегодня вечером после утомительного , но вполне успешного дня, заехала выпить кофе и съесть что-то вкусненькое в Кулинарную лавку Братьев Караваевых на Тверской-Ямской, 15 с надеждой немного отдышаться и получить удовольствие от десерта. При входе у за соблазнительным сладостями прилавком стояла сотрудник, к которой я, собственно и обратилась с приветствием : " Добрый вечер!". Ответственного приветствия я не расслышала (возможно, громко играла музыка или просто, сотрудник была вся в себе). Я увидела десерт с минимальным количеством теста с красивым наименованием "тарталетка с нектарином" и поинтересовалась - это с яблоком? Сотрудник с неким раздражением коротко ответила - с нектарином! Я попыталась уточнить, это яблоко или персик? Ответ превзошел все мои ожидания!!!! С металлом в голосе сотрудник Елена ответила - Вы, не слышите меня - С НЕКТАРИНОМ! Дальнейшее общение было бессмысленным и я обратилась к другому продавцу в недоумении как такая недовольная и раздраженная девушка может работать с людьми? Поинтересовалась ее фамилией, чтобы написать отзыв о неудавшемся походе в эту лавку, но сотрудник ответила, что не знает. Тогда, я решила сделать фото уставшей от жизни продавца Елены, но она сразу же повернулась спиной. Тогда, возник неподдельный интерес есть ли здесь Старший? Некая Татьяна в ответ на мой повторный вопрос какая же фамилия раздраженной девушки Елены , ответила: "давайте уладим все на месте". Не ожидая такого упорства, я попросила Книгу жалоб и предложений. Татьяна сообщила, что не знает где она лежит! Я спокойно ответила, что придется разместить отзыв на сайте или Фб о странном и без причины раздражительном общении Елены. Не советую посещать Кулинарную лавку Братьев Караваевых людям, желающим приятно провести время за чашечкой кофе. Сотрудник Елена с каменным лицом и с раздражением в голосе , сделает все, чтобы Вы быстро покинули это место!

Условия труда ужасные, работать неудобно маленький проход, камера над головой, сотрудник ударился не раз. Если вы случайно продукт уронили или еще что то - платите сами. Директора хамло. Работать с вами будут одни чурки или малолетки. Платят вообще копейки. Все косяки минусуются с ТВОЕЙ зарплаты, даже если клиент перехотелось блюдо а ты пробил. В коллективе одно быдло. Унизителья работа, шлюх больше будут уважать, чем тебя! Не заведение, а помойка!

Кидают на деньги, не подписывают трудовой договор, пытаются использовать в качестве уборщицы, неадекватное руководство (опаздывает, хамит, орет, манипулирует).

Высокий темп работы, но мне кажется в ресторанном бизнесе иначе не бывает!

Руководство - лживые ублюдки.
Во-первых, ни на какое официальное оформление раньше, чем через 3 месяца, даже не надейтесь. Меня с понтом попросили съездить, "оформиться" в первую неделю работы, привезти все доки. Когда увольнялась, мне в отделе кадров с таким надменным видом заявили, что я не прошла испытательный срок (3 месяца), о котором вообще нигде ни устно, ни письменно не упоминалось, и вообще это просто смешно, т.к. я через месяц сдала экзамен (меню и техника безопасности) и была официально переведена в продавцы-кассиры с повышением зарплаты на 2 т.р. Как при этом можно заявлять, что я не прошла испытательный срок?? И к чему вообще был весь этот цирк с оформлением?? Очередные скоты, которые эксплуатируют людей и не хотят лишний раз платить налоги.
О первоначальном графике 2/2 можно забыть сразу. Так как аппетиты владельцев растут не по дням, а по часам, они интенсивно открывают новые лавки по всему городу, и если вы предполагаете, что это означает возможность карьерного роста, поспешу развеять ваши надежды на радужные перспективы. Да, не спорю, тех, кто работает по 5 лет, иногда повышают до продавца-тренера или старшего продавца. НО! темпы, с которыми они расширяются, значительно опережают их способность укомплектовать заведения необходимым количеством кадров. Потому что условия собачьи. Огромная текучка кадров. 3-4 постоянных сотрудника, остальные - стажёры, продавцы, опять стажёры. Тебе очень скоро предоставят уникальную возможность пахать с 7 утра до 11 вечера (это у них считается как полторы смены), и хрен ты за это время присядешь. Абсолютное отсутствие уважения к личному времени сотрудников - директор рисует график по своему усмотрению, и он МЕНЯЕТСЯ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!! я вполне серьёзно, приходишь на работу, и оказывается, что завтра у тебя рабочий день вместо выходного, зато выходной тогда, когда он тебе нахрен не нужен. Работать, видите ли, некому. Может, я слишком много свободы требую, но я не планирую свой досуг за 2 месяца, мне не 48. Я вполне могу узнать о надвигающемся интересном мне мероприятии за неделю или за 3 дня. И если попрошу выходной, буду обязана отчитаться - как, что, почему.
Короче, условия - дерьмо. Нагрузки адские, после вечерних смен закрытие магазина, в лучшем случае выходишь с работы в 00:00. Не исключено, что на следующий день тебе на работу к 7.
Никому бы не посоветовала идти туда работать.