Если Ваши права были ущемлены, то всегда можно оставить отзыв о работодателе на нашем сайте. Предупредите соискателей о том, что их ждет, если они поступят на работу в компанию, которая ведет свою деятельность с нарушениями законодательства.

Расскажите о Вашем опыте работы в компании, о коллегах и руководстве, или читайте отзывы об интересующих Вас работодателях!

О компании

Страна, которой нет, ресторан

Наша философия

Аркадий Новиков: "Тот, кто ничего не делает - никогда не ошибается. Одна из страшных бед компании - безынициативность".

Группа компаний Аркадия Новикова ведет активную деятельность в сфере ресторанного бизнеса, гастрономии и сервиса. Ежедневно мы общаемся с огромным числом самых разных людей, разных возрастов, национальностей, занятий. Наши клиенты - современны, требовательны, мобильны. Мы работаем для них. Как идеолог своего бизнеса, Аркадий Новиков стремится к созданию идеального ресторана, с идеальным сервисом и идеальной кухней, и поэтому окружает себя людьми, разделяющими его философию и любовь к этому делу. Мы ищем целеустремленных и креативных людей.

Работа у нас

Аркадий Новиков: "Чем запоминается ресторан? У меня в памяти остаются еда, атмосфера и люди, которые там работают. Важно даже не то, сколько раз они подошли и налили вино, важно как они общаются, двигаются, реагируют. Персонал в зале - это 50% успеха. Если официант скажет грубое слово, то уже никакой интерьер, никакая кухня не поможет".

Мы предлагаем интересную работу в самых разных проектах. Внутри компании существует своя система обучения и продвижения сотрудников. Сотрудники компании имеют уникальную возможность участвовать в гастрономических шоу, конкурсах и передачах, интересных образовательных программах, профессиональных выставках, образовательных гастрономических поездках. В ресторанах есть свои футбольные команды, которые регулярно принимают участие в соревнованиях среди футбольных команд ресторанов Москвы. И выигрывают, еще раз доказывая, что каждый проект - это единая команда единомышленников, хорошо понимающих друг друга. Ведь исключительную атмосферу наших ресторанов создают именно люди, работающие вместе. Мы предлагаем очень сложную, но очень благодарную работу. Каждый, кто по-настоящему хочет научиться ресторанному делу - получит такую возможность у нас.

Кого мы ищем

Аркадий Новиков: "Подумайте что у вас в перспективе - свой собственный ресторан. Поэтому уже сейчас вы должны относиться к посетителям, как к гостям своего собственного ресторана".

Нам нужны заинтересованные сотрудники, люди, которым нравится этот бизнес, которые любят гастрономию и дизайн, любят доставлять удовольствие людям.

Мы ищем людей, которые хотят работать в команде, чтобы расти и развиваться вместе с нами. Каждый проект имеет свое яркое, индивидуальное лицо, поэтому мы ищем личностей.

Мы заинтересованы в постоянных сотрудниках. Каждый человек в компании может сделать успешную карьеру, если он талантлив и увлечен своим делом.

Не важно, какой у вас уровень подготовки и опыта, мы готовы предложить вам большой выбор возможностей. Если вы хотите учиться и работать в самой интересной ресторанной компании Москвы, сообщите нам о себе.

Если вы считаете, что NOVIKOV GROUP нуждается в вашей кандидатуре, присылайте нам свое резюме с описанием ваших возможностей!!!

Написать отзыв про Страна, которой нет, ресторан

Отзывы сотрудников о работодателе

Денис, г Москва

14.06.2023

Достоинства

Красивое место в центре Мск.

Недостатки

Почему ресторан "Страна которой нет", плохое место для выбора работы официантом? Начинается всё со стажировки. Стажерское меню отсутствует. Тебя будут травить байками о том, что как только ты сдашь меню, ты сможешь принимать столы и получать огромный чай, но это заблуждение. Меню состоит из 150 позиций(ЧЕРТОВА ЭНЦИКЛОПЕДИЯ). + меню десертов + меню б/а бара, нужно сдать сервис (о котором тебе не расскажут до конца стажировки, будут тянуть и не пускать тебя к столам). Сотрудники, менеджеры, будут подговаривать тебя о том, что это плёвое меню и его можно сдать за 4 дня, я на это повёлся, в лучшем случае у вас получится сдать через 1-2 месяца. Почему так долго? Начнём с математики. 150 позиций повторяем по 5 минут = 12,5 часов 1 круг повторений. Нужно систематически повторять, выходит где-то 62-120 часов, а учить ты будешь в своё личное время, которое не оплачивается, параллельно с этим работать 2/2 7-16часов. Если говорить простым языком - первые два месяца готовьтесь работать за "спасибо", в ЛУЧШЕМ случае у вас выйдет 20к, это с учётом того, что я ещё принимал столы кое-как. Ставка стажеров тут 750р за 7(редко бывает)-16 часов, тебя могут задерживать, а риторика будет выглядеть так: "официант должен проявить себя" Социальная иерархия тут выстроена таким образом: кто дольше работает тот и прав, абсолютная безнаказанность и власть тех, кто работает с открытия (10-лет). Будь это Су-шеф или официант, я был свидетелем того, как начальство переходит на личные оскорбления "Ты что, умственно отсталый?". "За 5 мин опоздания - купите мне шоколадку, за 10 - HQD, за 15 - отлижите"(было в шуточном формате, но, в любом случае, от менеджера слышать подобное не особо-то и привычно). Ресторан очень клиентоориентированный, но на кого действительно всем плевать - на сотрудников. Я был свидетелем того, как официант работал 1 на 30 столов!(обещано 1 на 5), при этом 1 стол ушёл не заплатив(такое бывает время от времени, просто плохие люди). Кто оплачивает? Конечно официант из своих личных денег! В один из таких розов ушёл столик на 22к рублей, его тоже хотели повесить на официанта, но... в этот раз, обошлось. Хочу заметить, что среда работы, где происходит сильное напряжение чаще всего токсична, это место, не является исключением. Официанты работают 16 часов, затем выходят на следующий день в 10 утра, не выспавшиеся, голодные, уставшие. Итог подведу такой: ужасно специфическое место, первые 2 месяца готовься работать за спасибо. Если я смог хоть кого-то отговорить работать или устраиваться в это место и зря терять время, то я ужасно счастлив.

Ответить

Контакты

Сайт: novikovgroup.ru

Сфера деятельности:

Услуги, Кафе и рестораны