Элита комплекс

Козоводческая ферма и цех по переработке козьего молока расположились в Ачитском районе Свердловской области. Чистый горный воздух, удаленность от магистральных путей и промышленных объектов позволили качественно организовать производство этого целебного и важного продукта питания. Молоко получают от коз Зааненской породы, которое отличается высокими вкусовыми свойствами, а по своей природе родственно женскому, так как содержит много бета-казеина. Содержание коз, кормление, уход отвечают современным санитарным требованиям, а цикл доения и переработки молока организован в замкнутую систему, что позволяет проводить пастеризацию молока в его бактерицидную фазу, когда наличие посторонней микрофлоры исключено. Козье молоко, производимое в Научно-производственном комплексе «Ачитский», является натуральным продуктом, так как изготавливается из натурального козьего молока.

Козье молоко обладает рядом выгодных преимуществ, которые позволяют эффективно использовать его в питании детей с непереносимостью коровьего молока и аллергией к его белкам, а также для больного ослабленного организма взрослых и пожилых людей. По мнению медиков, козье молоко в большей степени, чем другое, может заменить материнское, так как жир и белок в нем находятся в мелкодисперсной форме, что значительно легче усваивается малышом. Но польза козьего молока этим не ограничивается. В козьем молоке в три раза больше полезных и жизненно необходимых аминокислот, чем в коровьем. Эти аминокислоты участвуют в формировании всех органов и систем человека, существенно повышая его иммунитет. Именно этот факт обуславливает близость козьего молока с женским. Ученые США, Канады, Западной Европы уверены, что козье молоко органично отвечает физиологическим потребностям организма человека на протяжении всей его жизни от момента рождения и до глубокой старости, в связи с этим промышленное козоводство в этих странах развивается с ХVI века. На Среднем Урале первая козоводческая ферма организована в 2005 году. С 2009 года ежедневно 600 литров вкусного полезного натурального козьего молока поступает в магазины г.Екатеринбурга и Свердловской области.