Хорошее дело. СПб

       Это крупный российский холдинг включает в себя Мясоперерабатывающее Предприятие производственной мощность от 7000 тонн мяса в месяц, колбасные цеха, Птицефабрику ПКФ"Чамзинская", комбикорма и крупы "КомбиС", молокозавод "Мечта" (ТМ "Ясный луг")" и проч.хозяйства.
         В 2011 году было принято решение кардинально расширить сферу деятельности предприятия и выйти на перспективный и емкий рынок продуктов из мяса цыпленка-бройлера. Для достижения этой цели в данный момент при участии ОАО «РСХБ» ООО «Юбилейное» завершает строительство комплекса объектов по выращиванию цыплят-бройлеров, их убою и переработке. Проект содержит в своем составе 2 площадки выращивания ремонтного молодняка, 4 площадки родительского стада, инкубаторий, 8 площадок откорма цыплят-бройлеров, убойный завод, завод по переработке боенских отходов, утильзавод и очистные сооружения.
       Площадки откорма цыплят-бройлеров, ремонтного молодняка и родительского стада выполнены в легких металлических и железобетонных конструкциях, оснащены современным оборудованием для напольного содержания птицы фирмы BigDutchman и рассчитаны на единовременное содержание порядка 9 миллионов голов живой птицы. Птичники распределены по всему Чамзинскому району, находятся на удалении не менее 7 км друг от друга и не менее 3 км от населенных пунктов. Это позволяет свести к минимуму влияние на экологию района, а также снизить риски, связанные с эпидемическими заболеваниями птицы.
     Инкубаторий рассчитан на 86 миллионов яиц в год. Современные материалы, строгий ветеринарно-санитарный контроль и оборудование фирмы ChickMaster позволяют достичь до 90% вывода цыплят. Это полностью покрывает потребности предприятия, и, кроме того, позволяет реализовывать цыплят другим хозяйствам.
     Убойный завод рассчитан на производство до 85 тысяч тонн мяса цыпленка-бройлера в год. Он включает в себя две технологические линии для убоя – на 9000 голов/час для цыпленка-бройлера и на 3000 голов/час для родительского стада. Также установлена автоматическая линия для разделки птицы на 7000 тушек/час и филетировочная машина на 5000 грудок/час. Все вышеперечисленное оборудование поставлено голландской фирмой Meyn. Кроме этого на заводе установлено оборудование для сортировки фирмы Ishida, позволяющее обеспечивать фиксированный вес как индивидуальной так и групповой упаковки. Для хранения продукции на заводе имеются низко и среднетемпературные холодильные камеры общей емкостью 4000 тонн.
     Сырье на завод по переработке боенских отходов поступает непрерывно с убойного завода по трубопроводам. Это позволяет выдерживать самые жесткие требования к сырью и производить мясокостную, перьевую или кровяную муку высокого качества. Завод оснащен оборудованием испанской фирмы Haarslev. Утильзавод находится на удалении от основного комплекса и предназначен для переработки падежа, а также отходов инкубации. Он также оснащен оборудованием фирмы Haarslev
Оборудование очистных сооружений завода поставлено фирмой Nijhuis и включает в себя установки для механической, химической и биологической очистки воды.
    В совокупности ООО «Юбилейное» сегодня представляет собой современное предприятие, реализующее в своей структуре замкнутый цикл производства. Это позволяет нам соответствовать самым жестким ветеринарно-санитарным требованиям и свести к минимуму влияние на экологию района.
www.hordelo.com.